jueves, 15 de noviembre de 2012

BIOTECNOLOGÍA



La biotecnología es la tecnología basada en la biología especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, química, genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la micro-biología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos.


¿Cuáles son los beneficios de la Biotecnología? 


La biotecnología ofrece los medios para producir alimentos de mejor calidad, en forma más eficiente y segura para la salud y el medio ambiente. Desde el punto de vista productivo, el uso de estas nuevas tecnologías, permite aumentar la competitividad de países agroexportadores como la Argentina, aumentando los rendimientos, disminuyendo los costos y aumentando la seguridad de la cosecha. Una de las promesas de la biotecnología es generar innovaciones y mejoras en los alimentos conduciendo a prácticas agrícolas más ecológicas, contribuyendo a una agricultura sustentable, que utiliza con respeto los recursos del medio ambiente y sin hipotecar generaciones futuras. 
 



Hasta ahora no se conocen riesgos generales en la biotecnología, pero cabe aclarar que cada experimento tiene sus riesgos específicos.




África necesita confianza para aceptar biotecnología



La falta de confianza es una de las principales razones para la lentitud en la introducción de los cultivos biotecnológicos en África, según un estudio canadiense dado a conocer hoy.

La investigación, realizada durante los últimos cuatro años por el Centro Sandra Rotman y la Universidad de Toronto y publicada en la revista británica Agriculture and Food Security, señaló que en África es más difícil establecer confianza en cultivos biotecnológicos destinados al consumo humano.

Sólo tres países africanos han comercializado cultivos modificados tecnológicamente, aunque otros países están investigando o a la espera de la aprobación reguladora para su comercialización.

El profesor de la Escuela Kennedy de Harvard, Calestous Juma, dijo en la introducción del estudio que "las estrategias a largo plazo para impulsar la agricultura africana tendrán que incluir la aplicación de la biotecnología".

El estudio, financiado por la Fundación Bill y Melinda Gates, señaló que la dificultad de establecer asociaciones público-privadas para el desarrollo de la biotecnología en África está relacionada con la precaución del público ante las actividades del sector privado y los cultivos modificados genéticamente.

El investigador Obidimma Ezezika, uno de los autores de la investigación afiliado al Centro Sandra Rotman de Toronto, señaló que "no sólo los sectores público y privado tienen percepciones negativas el uno del otro, sino que las asociaciones público-privadas se enfrentan a un público cauteloso a propósito de los cultivos modificados genéticamente y de las actividades del sector privado en sus países".